ساسم مدملك نبات ينتمي إلى جنس الساسم في الفصيلة البقولية، يعرف أيضاً بأسماء شائعة منها خشب الورد النيكاراغوي وباليزندر؛ ويصنف كنوع من ساسم وفق التصنيف النباتي المذكور، مع حفظ الصياغة التحفظية حيال أي معلومات إضافية غير واردة في النص الأصلي.