سرفل بيزنطي نبات نوعي يصنّف ضمن جنس السرفل من الفصيلة الخيمية؛ اسم النوع مشتق من بيزنطة. يذكر كأحد أنواع السرفل في المصادر التصنيفية النباتية، مع تحديد تأصله التصنيفي عند مستوى النوع داخل الجنس دون معلومات إضافية عن توزيع جغرافي أو خصائص مظهرية أو استخدامات.