الشعير جنس نباتي من الفصيلة النجيلية يضم نحو ٣٠ نوعًا من الحشائش الحولية والمعمرة، تنتشر أنواعه في معظم المناطق المعتدلة. يزرع منه أنواع عديدة مثل الشعير الأجرد، وتوجد في الوطن العربي أنواع وطنية منها الشعير البحري والبصيلي والحائط والراكع والشائع والعفوي، إلى جانب أنواع أخرى مثل الشعير الأريزوني وثنائي الصف والدقيق والشيلمي ومنتصب الأوراق.

سبحان الله