العفصة نمو غير طبيعي في النبات تسببه عادة يرقات حشرات كالزنابير الصغيرة، وقد تسببه البكتيريا أو الفطريات أو دود خيطي، وتظهر على الجذور أو الساق أو البراعم أو الأوراق أو الأزهار. وتأخذ أشكالًا متنوعة وتحتضن يرقات واحدة أو أكثر، وبعضها ضار للمحاصيل بينما تُجمع أخرى لأغراض تجارية مثل مادة تُستخدم في دباغة الجلود.

سبحان الله