البهارات الأربعة أو «الأربع توابل» Quatre épices مزيج توابل تقليدي يُستخدم أساسًا في المطبخ الفرنسي ويَظْهَر أحيانًا في مطابخ الشرق الأوسط؛ يتألّف عادة من الفلفل المطحون والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل المجفف، مع اختلافات محلية قد تستبدل أحد المكونات مثل القرفة، ويُستعمل في الحساء والأطباق المطبوخة والتشاركوتيري.

مطبخ نيكي هو مطبخ اندماجي بيروفي-ياباني يدمج مكونات وأساليب طهي يابانية مع مكونات محلية بيروفية؛ تُستخدم محاصيل يابانية مثل الأرز إلى جانب مكونات بيروفية مثل الروكوتو (فلفل حار)، والليمون، والفلفل الأصفر، وقد استُخدمت مكونات محلية كاليُوكا (الكسافا) في تحضير حلويات مثل «يوكا-موتشي».

مطبخ أمريكا الوسطى أو مطبخ ميسوأمريكا يغطي بليز والسلفادور وغواتيمالا وهندوراس ونيكاراغوا وشمال كوستاريكا والمكسيك، ويقوم تاريخياً على أركان قديمة هي الذرة والفاصوليا والقرع والفلفل الحار، مع محاصيل أصيلة كالأفوكادو والكاكاو والكسافا، وتعتمد أطباقه على عملية النيكستاماليزاسيون مثل الأتولي والتشامبورادو والتامال والتورتيلا.

تُعدّ حشرة منّ تجعّد أوراق البرقوق وحشرة منّ الشوك من الآفات التي تعيش على عائلين نباتيين خلال دورة حياتها؛ إذ تمضي جزءاً من السنة على أشجار الفاكهة ذات النوى، مثل البرقوق وغيره من الثمار الحجرية، ثم تنتقل في جزء آخر إلى نباتات أخرى مختلفة لتكمل تغذيتها وتكاثرها. ويُظهر هذا النمط من التناوب بين العائلين قدرة هاتين الحشرتين على التكيّف مع بيئات نباتية متعددة، وهو ما يجعل مكافحتهما أكثر تعقيداً مقارنة بالأنواع التي تلازم عائلاً واحداً.

تقضي حشرة منّ الورد وحشرة منّ الورد-الحبوب فصل الشتاء على شجيرات الورد، غير أنّ النوع الثاني يتشتت في فصل الصيف إلى الأعشاب ومحاصيل الحبوب. وتُظهر هذه السمة اختلافاً في سلوك النوعين خلال العام؛ إذ يبقى كلاهما مرتبطاً بالورد في مرحلة السكون البارد، ثم ينتقل أحدهما لاحقاً إلى نباتات أخرى عندما ترتفع درجات الحرارة وتتوفر له بيئات غذائية جديدة.