أنجيلا جرداق خوري دبلوماسية لبنانية وأستاذة جامعية مقيمة في واشنطن، ولدت في ضهور الشوير في ٢٤ سبتمبر ١٩١٥. درست في الكلية الأمريكية للبنات والجامعة الأمريكية في بيروت حيث نالت بكالوريوس ١٩٣٧ وماجستير ١٩٣٨ في علم الاجتماع، وحصلت لاحقًا على دكتوراه في العلاقات الدولية من الجامعة الأمريكية في واشنطن.