أسس سنة ١٧٥٦ نظام تنظيمي لحماية اسم المنشأ لشراب «بورطو» يُعدُّ من أولى المبادرات التشريعية لتنظيم مناطق الإنتاج والطرق التقليدية لصناعة النبيذ، وهدف هذا النظام إلى تحديد مناطق الكروم وطرق المعالجة والغَزْل والطرق التي تُحفظ بها أصناف النبيذ المحلية بما يضمن مميزاتها وجودتها.
سبحان الله