اختبار بويتلر اختبار تقصي إنزيمي يُعرف أيضًا باسم اختبار البقعة التألقي، يستخدم لاكتشاف عيوب أنزيمية في الدم، من ذلك الكشف عن وجود غالاكتوز والدلالة على عوز نازعة هيدروجين الغلوكوز-٦-فوسفات (G6PD)، ويعتمد على توليد أو فقدان الإشارة التألقية المرتبطة بنشاط الإنزيم.
أظهر اختبار التصادم أن الخبز الفرنسي الطويل، المعروف باسم الباغيت، قد يملك بدوره مناطق تمتص الصدمة وتخفف أثر الضغط عليه عند التعرض للسحق أو الانضغاط، تمامًا كما تفعل «مناطق التهشم» في بعض المركبات. وتكشف هذه الملاحظة الطريفة أن البنية الداخلية للرغيف ليست متجانسة تمامًا، بل يمكن أن تتوزع فيها الفراغات والطبقات بطريقة تؤثر في طريقة انهياره تحت القوة.
