الكوكب القزم سيريس ينبعث منه بخار ماء، وهي معلومة تفيد بوجود بخار ماء مرتبط بهذا الجسم الكوكبي. يشير وصف انبعاث بخار الماء من سيريس إلى وجود عملية في غلافه أو سطحه تؤدي إلى تحول الماء إلى بخار، وقد يرتبط ذلك بوجود جزيئات جليدية تحت السطح أو بنشاط حراري داخلي أو بتأثيرات خارجية مؤقتة مثل تسخين سطحي ناجم عن اصطدامات نيزكية أو تصاعد بخار من شقوق في القشرة. اكتشاف بخار الماء من سيريس يعزز الاهتمام بدراسة التكوين الجيولوجي والفيزيائي لهذا الكوكب القزم، ويضعه ضمن أجسام النظام الشمسي التي تظهر دلائل على وجود الماء في أشكال متعددة قد تكون مهمة لفهم تاريخ الماء وتوزعه في النظام الشمسي.