يُشرب البيسكو في المقام الأول في بيرو وتشيلي، وهما البلدان الأكثر ارتباطًا بهذا المشروب الكحولي التقليدي. وهو روح مقطرة قوية تُصنع عادةً من العنب، وتبلغ نسبة الكحول فيها غالبًا نحو ٣٨ إلى ٤٨%، وقد تختلف قليلًا بحسب النوع والبلد وطريقة الإنتاج.
سبحان الله