موسوعة المعلومــات  -  تدوينــات معرفيــة  -  حقائق ومعلومات
الحنظل نبات بري من الفصيلة القرعية، يمتد على الأرض ويشبه البطيخ في هيئته العامة لكنه أصغر حجماً وأشد مرارة. يعرف أيضاً بالعلقم، وتستعمل ثماره وبذوره في الطب الشعبي لعلاج آلام المفاصل وعرق النسا والنقرس والإمساك، كما يستخرج من بذره زيت للاستعمال الخارجي. يحتاج استخدامه إلى حذر بسبب قوته وسمية بعض مكوناته عند الجرعات العالية. يمثل الحنظل نباتاً صحراوياً جمع بين المرارة الشديدة والاستعمال العلاجي الشعبي.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الخيار نبات بستاني من الفصيلة القرعية، ثماره أسطوانية خضراء غنية بالماء وتستخدم في الطعام طازجة أو مخللة أو ضمن السلطات والمقبلات. موطنه الأصلي جنوب آسيا، لكنه انتشر في معظم أنحاء العالم وصار من الخضروات الشائعة في الزراعة والمطبخ. أوراقه عريضة تحمي الثمار، وسيقانه زغباء ذات محاليق تساعده على التسلق أو الامتداد، وتختلف أصنافه بين خيار للشرائح وآخر للتخليل وأنواع قريبة مثل القثاء. يحتوي الخيار على ماء كثير وبعض الفيتامينات والأملاح، ويستعمل غذائياً وتجميلياً في ترطيب الجلد والحد من الشعور بالعطش، كما يحتاج في كثير من أصنافه إلى تلقيح مناسب لضمان جودة الثمار.
الشمام نبات صيفي من الفصيلة القرعية، يعرف أيضاً بالبطيخ الأصفر أو القاقون، ويتميز بثماره ذات اللب الحلو ذي اللون الأصفر المائل إلى الخضرة أو البرتقالي بحسب الصنف. يعد من المحاصيل القديمة التي عرفت في مناطق من آسيا والبحر المتوسط، ويزرع في الأجواء الدافئة المشمسة ذات التربة الخصبة الجيدة الصرف. تتنوع ثماره في الشكل والحجم واللون، وتؤكل طازجة أو يصنع منها العصير والمربى، كما تؤكل بذوره بعد تحميصها. ويحتوي الشمام على فيتامينات ومعادن وألياف وسكريات، ويرتبط في التغذية الشعبية بفوائد مثل دعم الترطيب والمساعدة على التغذية المتوازنة، مع حاجته إلى عناية زراعية خاصة في الري والحرارة والتلقيح.
البايسون حيوان بري ضخم من الفصيلة البقرية، يتميز بجسم قوي ورأس كبير وكتفين مرتفعين، وله نوعان مشهوران في أمريكا وأوروبا. عاش في قطعان واسعة وكان له دور أساسي في حياة الشعوب الأصلية في أمريكا الشمالية، إذ وفر الغذاء والجلد والعظم والأدوات. أدى الصيد الجائر والاستيطان إلى تراجع أعداده بشدة، ثم ساعدت المحميات على إنقاذه جزئياً. يمثل البايسون رمزاً للحياة البرية في السهول، وللعلاقة بين الإنسان والحيوان والاستعمار والبيئة.
القرع أو اليقطين نبات من الفصيلة القرعية، ينتج ثمرة مستديرة أو بيضية ذات قشرة صلبة ولب ليفي وبذور في تجويف داخلي. يغلب على ثماره اللون البرتقالي، وقد تظهر بألوان أخرى، وتستخدم غذاءً مطبوخاً أو علفاً للماشية، كما تؤكل بذوره لاحتوائها على البروتين والحديد. يتميز نباته بأوراق كبيرة وأزهار ذكرية وأنثوية، وينتقل لقاحه غالباً بوساطة النحل، وتحتاج زراعته إلى عناية بالتربة والري والوقاية من الحشرات. ويرجح أن أصله من أمريكا الشمالية، ثم انتشرت زراعته في أنحاء العالم لأغراض غذائية وزراعية وتجارية وزخرفية.
النباتات القرعية فصيلة نباتية تضم الخيار والبطيخ والقرع والكوسة واللوف وأنواعاً كثيرة من النباتات الزاحفة أو المتسلقة. تنمو أغلبها في المناطق الدافئة، وتزرع أنواع عديدة منها غذاءً للإنسان، بينما تستعمل بعض الثمار ذات القشرة الصلبة أو البنية الليفية في الأوعية أو الأدوات أو الليف. تتميز غالباً بسيقان متمددة وأزهار منفصلة وثمار لحمية أو صلبة بحسب النوع. تمثل القرعيات فصيلة زراعية واقتصادية مهمة في الغذاء والحرف التقليدية.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة