‪‪ ‬ 
تدوينـــات  -  طب وصحة -  موسوعـــة
المنظفات

المنظفات مواد تضاف إلى الماء لتزيل الأوساخ والبقع المستعصية التي لا تزول بغسل الثياب بالماء وحده، لأنها تحترق أو تفكك البقع وتزيلها. وأكثر المنظفات شيوعًا الصابون، وخاصة الصابون الأساسي القادر على تفتيت البقع الدهنية الدسمة التي لا تذوب في الماء، وتحويلها إلى جزئيات صغيرة تتفرق فيه وتذهب معه. ومن المنظفات الحديثة مستحضرات ثانوية تستخرج من النفط، تتخذ شكل مساحيق بيضاء ذات عطر أحيانًا، وغالبًا ما تكون مشبعة بمادة مفلترة تمنح الغسيل إشراقًا خاصًا بعد الجفاف. وتختلف المنظفات عن المحلات التي تستعمل في التنظيف الجاف.

الموسوعة العلمية الثقافية
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الغسيل طريقة تنظيف تعتمد أساساً على الماء مع الصابون أو المنظفات لإزالة الأوساخ والزيوت والمواد العالقة من الأجسام والأسطح والملابس. يقوم الغسيل على عمليات فيزيائية وكيميائية تجعل الأوساخ تنتقل إلى الوسط المائي بصورة محلولة أو معلقة، وتساعد المنظفات على تفكيك الدهون واستحلابها لتسهيل طردها بالماء. يشمل الغسيل ممارسات صحية يومية مهمة مثل غسل اليدين وتنظيف الأسنان، كما يطلق على غسل الملابس وتجفيفها، وله أهمية مباشرة في النظافة العامة والحد من انتقال الجراثيم.
المنظف مادة أو خليط يساعد على إزالة الأوساخ والدهون من الأسطح والأقمشة عبر تقليل الشد السطحي للماء وتمكينه من الامتزاج جزئياً أو كلياً مع المواد العضوية. بدأ الإنسان بالصابون بوصفه أول منظف معروف، ثم تطورت المنظفات الصناعية مع تقدم الكيمياء واستخدام المركبات ذات الفعالية السطحية. تشمل المنظفات الصابون، ومساحيق الغسيل، والشامبو، والمنظفات اللاصابونية المشتقة من مواد بتروكيميائية، ولكل منها استخدامات منزلية أو صناعية أو صحية. ورغم فائدتها في النظافة، قد تسبب بعض المنظفات تلوثاً للمياه واضطراباً في التوازن البيئي أو مشكلات صحية عند الإفراط في استخدامها أو التعامل معها بلا احتياط.
الصابون مادة منظفة تتكون أساساً من أملاح الأحماض الدهنية، وتعمل مع الماء على خفض التوتر السطحي وإزالة الدهون والأوساخ من الجلد والأقمشة والأسطح. تطورت صناعته من خلط الرماد بالدهون إلى التصبن المنظم بالقلويات والزيوت، ثم إلى أنواع متعددة مثل صابون الغسيل والتواليت والصابون الطبي والسائل والشفاف والحلاقة. يمثل الصابون منتجاً يومياً يجمع بين الكيمياء والصحة والنظافة والصناعة، رغم منافسة المنظفات الحديثة والشامبو له في كثير من الاستخدامات.
التحليل بالماء تفاعل كيميائي يدخل فيه الماء مادةً متفاعلة، ويؤدي إما إلى تغيير حمضية النظام أو إلى تفتيت جزيئات الماء والمادة الأخرى ثم إعادة اتحادها في مواد جديدة. يظهر هذا النوع من التفاعل في صناعات مهمة مثل الصابون والسكر والمشروبات الكحولية والهيدروكسيدات والسليكونات. قد يزيد التحليل بالماء حمضية النظام كما في تفاعل بعض كلوريدات المعادن، أو يخفضها كما في تفاعل كربونات الصوديوم مع الماء. ومن أمثلته الحيوية تحليل السكروز بوجود الحمض إلى جلوكوز وفركتوز، وهو تفاعل مهم في الهضم لأن الجسم لا يستخدم السكروز مباشرة بل يستخدم السكريات الأبسط الناتجة عنه.
الفوسفات مركبات كيميائية تحتوي على الفوسفور والأكسجين، وهي ضرورية لنمو النبات والحيوان وتدخل في تركيب العظام والأسنان، كما تستعمل على نطاق واسع في صناعة الأسمدة. يوجد الفوسفات طبيعياً في صخور ممزوجة غالباً بالكالسيوم والمغنسيوم، كما يوجد في بقايا النباتات والحيوانات، وتعد صخور الفوسفات مصدراً رئيسياً للأسمدة الفوسفاتية. استُخدم الفوسفات أيضاً في المنظفات لقدرته على إزالة الأوساخ وتخفيف عسر الماء، غير أن وجوده في مياه الصرف يسهم في نمو الطحالب وتلوث المياه، ولذلك اتجهت بعض الجهات والصناعات إلى منظفات خالية منه.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة