قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
قبســــــــــــــــــــــــات
تاريخ العلــــــــــــــوم
بنك المعلومــــــــــات
في مثل هذا اليوم
تدوينــات
-
قبســــات
-
موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٨٩٥ - يصف عالم الكيمياء العضوية "بول فالدن" تفاعلا يعرف بانعكاس فالدن يتم فيه "قلب" محور النشاط البصري لجزيء ليأخذ شكلاً آخر من أشكال النشاط البصري.
الكيمياء
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الكيمياء غير العضوية فرع من الكيمياء يدرس المركبات التي لا تقوم بنيتها أساسا على روابط الكربون والهيدروجين كما في الكيمياء العضوية، ويشمل الأملاح والمعادن والأكاسيد والأحماض والقواعد والمركبات التناسقية والمواد الصلبة، ويبحث في خواصها وتركيبها وتفاعلاتها واستعمالاتها في الصناعة والطاقة والطب والزراعة والمواد المتقدمة، وتعد أساسا لفهم المعادن والمواد السيراميكية والمحفزات والبطاريات والبيئة.
الكيمياء العضوية فرع من علم الكيمياء يدرس مركبات الكربون من حيث بنائها وخواصها وتفاعلاتها وطرق تحضيرها، ولا يقتصر على المركبات الناتجة من الكائنات الحية كما كان الاعتقاد القديم. تطور هذا العلم بعد سقوط فكرة القوة الحيوية، حين ثبت أن المركبات العضوية يمكن تحضيرها مخبرياً من مواد غير عضوية، ثم توسع مع دراسة البترول والبوليمرات والأدوية والكيمياء الحيوية. تتميز مركبات الكربون بقدرتها على تكوين سلاسل وحلقات وروابط متعددة ومجموعات فعالة، مما يمنحها تنوعاً واسعاً يجعلها أساساً للصناعات الدوائية والبلاستيكية والبتروكيميائية والمواد الغذائية والعمليات الحيوية.
التحفيز العضوي فرع في الكيمياء العضوية يستخدم جزيئات عضوية صغيرة لتسريع التفاعلات الكيميائية من دون الحاجة إلى محفزات معدنية. اكتسب أهمية خاصة في التحفيز غير المتماثل، حيث يساعد على إنتاج صورة فراغية محددة من الجزيئات، وهو أمر بالغ الأهمية في صناعة الأدوية والمواد الدقيقة. أسهمت أعمال بنيامين ليست وديفد ماكميلان في جعل هذا المجال منظومة علمية واضحة ذات أثر كبير في الكيمياء الخضراء والتصنيع الدوائي. يمثل التحفيز العضوي مثالاً على كيف يمكن لجزيء بسيط أن يوجه بناء جزيئات معقدة بكفاءة وانتقائية.
المجموعة الوظيفية في الكيمياء العضوية مجموعة محددة من الذرات داخل الجزيء تمنحه خواصاً كيميائية وتفاعلية مميزة. تتشابه تفاعلات الجزيئات التي تحمل المجموعة نفسها رغم اختلاف أحجامها وبقية بنيتها، ولذلك تساعد المجموعات الوظيفية في تصنيف المركبات وتسميتها والتنبؤ بسلوكها. من أمثلتها الهيدروكسيل والكربونيل والكربوكسيل والأمين والهاليدات. يسمح مفهوم المجموعة الوظيفية بفهم الكيمياء العضوية بوصفها نظاماً من الزمر المتكررة، حيث تتحدد خواص المركب من مجموعات بعينها لا من الصيغة العامة وحدها.
الألكينات في الكيمياء العضوية مركبات هيدروكربونية غير مشبعة تتميز بوجود رابطة متعددة بين ذرات الكربون، مما يمنحها نشاطاً كيميائياً مختلفاً عن المركبات المشبعة. تتأثر خواص هذه المركبات بطبيعة الرابطة وبنيتها الهندسية، فتظهر في تفاعلات إضافة وتحولات تستخدم في التحضير الصناعي والمخبري لمركبات عضوية كثيرة. يرد في المادة تداخل بين وصف الألكينات ذات الرابطة الثنائية ووصف الألكاينات ذات الرابطة الثلاثية، غير أن المعنى العام يتصل بمركبات غير مشبعة تمثل الروابط الكربونية المتعددة فيها مركز النشاط الكيميائي. ولأبسط أفراد هذه العائلات أهمية صناعية وعلمية، ولا سيما في دراسة بنية الروابط والتفاعلات العضوية.
