قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
قبســــــــــــــــــــــــات
تاريخ العلــــــــــــــوم
بنك المعلومــــــــــات
في مثل هذا اليوم
تدوينــات
-
قبســــات
-
موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٩٢٣ - يبرهن عالم الكيمياء الحيوية الألماني "أووتو فاربيرغ" على أن الخلايا السرطانية تمتص كميات أقل من الأكسجين مقارنة بالخلايا الطبيعية.
العلوم الحيوية والطب
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الكيمياء الضوئية فرع من الكيمياء يدرس التفاعلات التي تحدث عندما تمتص جزيئات المادة الضوء. لا يكفي مرور الضوء أو انعكاسه لإحداث تغير كيميائي، بل ينبغي أن تمتص الجزيئات فوتونات ترفع طاقتها إلى حالة إثارة قصيرة، وقد تعود بعدها إلى حالتها العادية بإطلاق الطاقة أو فقدها في التصادم، أو تدخل تفاعلات غير مألوفة إذا كانت الطاقة الممتصة كافية. تظهر الكيمياء الضوئية في عمليات طبيعية كثيرة، وأهمها التركيب الضوئي الذي تحول فيه النباتات طاقة الشمس إلى طاقة كيميائية مختزنة في الغذاء. كما تدخل في التصوير الضوئي حين يغير الضوء أملاح الفضة في الفيلم فتظهر الصورة بعد التحميض. وتهتم الأبحاث الحديثة بمحاكاة التركيب الضوئي واستغلال ضوء الشمس في إنتاج الكهرباء أو الوقود مثل الهيدروجين والميثانول، عبر تفاعلات مستوحاة من الطبيعة.
الكيمياء الحيوية فرع من العلوم يدرس التركيب الكيميائي للكائنات الحية والعمليات التي تجري داخل الخلايا. تبحث في البروتينات والإنزيمات والأحماض النووية والدهون والسكريات والطاقة والاستقلاب، وتربط بين الكيمياء والبيولوجيا والطب. تساعد على فهم المرض والوراثة والتغذية والدواء. تمثل الكيمياء الحيوية علم الحياة في مستواها الجزيئي، حيث تتحول الخلية إلى شبكة تفاعلات دقيقة.
الكيمياء الضوئية فرع من الكيمياء يدرس التفاعلات التي تبدأ أو تتأثر بامتصاص الضوء. عندما تمتص الجزيئات فوتونات تنتقل إلى حالات مثارة قد تقود إلى تفكك أو اتحاد أو إعادة ترتيب كيميائي. وتظهر الكيمياء الضوئية في التمثيل الضوئي والرؤية والتصوير والبوليمرات ومعالجة الملوثات، كما تمثل أساساً لفهم كيف يحول الضوء الطاقة إلى تغيرات كيميائية.
الكيمياء العضوية فرع من علم الكيمياء يدرس مركبات الكربون من حيث بنائها وخواصها وتفاعلاتها وطرق تحضيرها، ولا يقتصر على المركبات الناتجة من الكائنات الحية كما كان الاعتقاد القديم. تطور هذا العلم بعد سقوط فكرة القوة الحيوية، حين ثبت أن المركبات العضوية يمكن تحضيرها مخبرياً من مواد غير عضوية، ثم توسع مع دراسة البترول والبوليمرات والأدوية والكيمياء الحيوية. تتميز مركبات الكربون بقدرتها على تكوين سلاسل وحلقات وروابط متعددة ومجموعات فعالة، مما يمنحها تنوعاً واسعاً يجعلها أساساً للصناعات الدوائية والبلاستيكية والبتروكيميائية والمواد الغذائية والعمليات الحيوية.
تميم العامل في الكيمياء الحيوية مركب غير بروتيني يحتاج إليه البروتين، ولا سيما الإنزيم، ليؤدي وظيفته الحيوية. قد يكون أيوناً معدنياً أو جزيئاً عضوياً مساعداً، وقد يرتبط بالإنزيم ارتباطاً ضعيفاً أو قوياً ضمن مجموعة تعويضية. يمثل تميم العامل جزءاً خفياً من نشاط الإنزيمات، إذ لا تكتمل كثير من التفاعلات الحيوية إلا بوجود هذه الجزيئات أو الأيونات المساعدة.
