قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
قبســــــــــــــــــــــــات
تاريخ العلــــــــــــــوم
بنك المعلومــــــــــات
في مثل هذا اليوم
تدوينــات
-
قبســــات
-
موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٩٩٧ - دخول مغلفات الأغذية القابلة للأكل في أسواق الولايات المتحدة.
التكنولوجيا والاختراعات
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
سوق ذو المجاز أحد أسواق العرب في الجاهلية، وكان من أسواق بني هذيل الأدبية والتجارية قرب مكة، ويأتي في الأهمية بعد سوق عكاظ. سمي بهذا الاسم لأنه كان موضع إجازة الحجاج، إذ ينتقل الناس إليه بعد سوق مجنة ويقيمون فيه حتى يوم التروية قبل دخول مكة للحج. كان السوق يجمع القبائل والتجار والأشراف والخطباء والشعراء، ويؤدي وظيفة اقتصادية وثقافية ودينية ضمن موسم الحج قبل الإسلام. يمثل ذو المجاز محطة من محطات الحياة العربية القديمة، حيث التقت التجارة بالشعر والسياسة والطقوس الموسمية.
القابلة، وتسمى أيضاً الداية أو المولدة، امرأة متخصصة في رعاية النساء أثناء الحمل والولادة وما بعد الولادة، وتساعد على خروج المولود وتشرف على رعايته في أسابيع حياته الأولى. تعد القبالة مهنة مستقلة عن الطب والتمريض، وإن كانت الممرضة قد تتأهل لها بدراسة وتدريب وترخيص. تشمل مسؤوليات القابلة متابعة الأم والجنين قبل الولادة، ومراقبة نمو الرحم والحالة الصحية، وتحديد الأخطار التي تستدعي استشارة الطبيب، ثم المساعدة في الوضع في المنزل أو وحدات رعاية الأمومة، ومتابعة الأم والمولود بعد الولادة. يتفاوت دور القابلة بين الدول، وتؤدي في البلدان النامية وظائف صحية واسعة تشمل التوعية بالنظافة والتغذية والتطعيم وتنظيم الأسرة.
تعليب الأغذية طريقة لحفظ الطعام داخل عبوات محكمة الإغلاق من المعدن أو الزجاج أو مواد مرنة خاصة، مع تعريضه لمعاملة حرارية تمنع الفساد وتطيل مدة الصلاحية. تطورت الفكرة من حفظ الأغذية في أوان مغلقة إلى تقنيات صناعية أكثر دقة اعتمدت على التسخين والتبريد والتعقيم، ثم تقدمت بعد فهم دور الأحياء الدقيقة في فساد الطعام. شملت صناعة التعليب تطوير العلب المعدنية والزجاجية والمرنة، وتحسين طرق القفل والتعقيم وتصنيف الأغذية بحسب حموضتها، مما جعل التعليب من أهم وسائل حفظ الأغذية ونقلها وتداولها على نطاق واسع.
سوق مدحت باشا من أعرق أسواق دمشق القديمة، يمتد فوق مسار الشارع المستقيم الروماني بين باب الجابية وباب شرقي، ويوازي سوق الحميدية وتتفرع منه أسواق متخصصة متعددة. عرف باسم السوق الطويل والطريق الأعظم، وارتبط اسمه بالوالي مدحت باشا الذي وسعه في العهد العثماني، مع أن جذوره العمرانية أقدم وترتبط بالشارع الروماني ذي الأعمدة المدفونة تحت السوق الحالي. يضم خانات ومساجد ومبان أثرية وتفرعات تجارية مثل سوق البزورية وسوق الخياطين وسوق الصوف، واشتهر بتجارة المنسوجات والشرقيات والألبسة الشعبية والتراثية. وقد تعرض لتغيرات وترميمات متعددة، لكنه بقي محوراً حيوياً في قلب دمشق القديمة ومعلماً تجارياً وسياحياً ذا قيمة تاريخية واضحة.
دخول الولايات المتحدة في المسألة السودانية موضوع سياسي يتناول تداخل القوى الدولية في قضية السودان ضمن العلاقات المصرية البريطانية. يرتبط بمعاهدة التحالف بين مصر وبريطانيا وبنودها الخاصة بوجود القوات في السودان والدفاع عنه، ثم بتوسع الاهتمام الأمريكي بقضايا المنطقة. وتكشف المسألة كيف تحولت السودان إلى محور في صراع السيادة المصرية والمصالح البريطانية والدبلوماسية الدولية.
