قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
قبســــــــــــــــــــــــات
تاريخ العلــــــــــــــوم
بنك المعلومــــــــــات
في مثل هذا اليوم
تدوينــات
-
قبســــات
-
موسوعــــة
تاريخ العلوم
٤٥,٠٠٠ ق.م. - تصنيع الرماح ذات الأنصال الحجرية في أوروبا، كما تصنع السكاكين من حجر الصوان في منطقة بلغاريا الحالية.
التكنولوجيا
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الحجرية منطقة أو مخلاف في اليمن، تقع في نطاق تعز وما حولها، وتتميز بجبال وقرى زراعية وتاريخ اجتماعي وثقافي متنوع. عرفت بكثافة السكان والهجرة والتعليم والحرف، وبانتمائها إلى فضاء جنوبي غربي يجمع بين الريف والمدينة. تمثل الحجرية نموذجاً لمنطقة يمنية لا تعرف من خلال الجغرافيا وحدها، بل عبر شبكات العائلات والهجرة والعمل والعلم. وتكشف عن دور المناطق الجبلية في إنتاج نخب وفاعلين خارج حدودها المحلية.
كانت الأختام الحجرية كثيرة الانتشار في حضارات بلاد ما بين النهرين ووادي السند. وعادة ما تصنع هذه الأختام من الحجر الصابوني، ويُحفر الشكل على وجه مسطح، وتُختم الأشكال على الصلصال اللّين أو الشمع لتمثل توقيعاً أو علامة ملكية. وقد بيّنت الاكتشافات الأثرية الأولية في البحرين أن الشواطئ الجنوبية للخليج العربي لم تكن تعرف الأختام، لكن اكتشاف عدد من الأختام المستديرة في معابد باربار وفي قلعة البحرين، أوضح أن هناك نوعاً من الأختام كان مختلفاً تماماً عن الأختام الأسطوانية المستخدمة في بلاد ما بين النهرين والأختام المربعة التي عرفها وادي السند. ويعود تاريخ الأختام التي اكتشفت في معابد باربار والدراز إلى حقبة زمنية قديمة. ويبين عرض هذه الأختام في متحف البحرين الوطني تطور أشكالها.
السمكة الحجرية نوع من الأسماك السامة، سُمّيت بهذا الاسم لأنها تشبه كتل الصخر أو المرجان، مما يجعل رؤيتها صعبة في بيئتها الطبيعية. تبقى هادئة عند الاقتراب منها، وتعتمد على التمويه للحماية والاصطياد. وتمتلك أشواكاً ظهرية حادة مرتبطة بغدد تفرز سماً شديد الألم قد يكون خطيراً على الإنسان، وتعيش في مناطق من المحيطين الهادئ والهندي وبحار شمالي أستراليا.
الإنتاج بالجملة تصنيع الآلات والسلع بأحجام قياسية وأعداد كبيرة، مما يسمح بإنتاج أسرع وأقل كلفة غالباً، ويجعل استبدال الأجزاء التالفة أكثر سهولة بفضل تماثل القطع. ظهرت فكرته الحديثة مع الحاجة إلى تصنيع الأسلحة بأجزاء قابلة للتبديل، ثم تطورت باستخدام آلات تنتج قطعاً متطابقة. أسهمت القياسات الموحدة في تحسين جودة المنتجات وتبادل الأجزاء في الصناعات المختلفة. وفي مطلع العصر الصناعي الحديث طور هنري فورد خط التجميع المتحرك في صناعة السيارات، حيث ينجز كل عامل مهمة محددة أثناء مرور المنتج أمامه. أدى ذلك إلى تقسيم العمل ورفع الإنتاجية، لكنه جعل العامل متخصصاً في عملية ضيقة ومتكررة.
تصنيع اللحوم يشمل عمليات تحويل اللحوم الطازجة إلى منتجات محفوظة أو مطهية أو مدخنة أو مفرومة أو متبلة، مثل النقانق واللانشون واللحوم المجففة والمعلبة. يهدف إلى تحسين الحفظ والطعم والقوام وسهولة الاستهلاك، ويستخدم الملح والحرارة والتدخين والتخمير والمواد المضافة والتعبئة. يثير المجال قضايا صحية تتعلق بالدهون والملح والمواد الحافظة وسلامة الغذاء. يمثل تصنيع اللحوم تداخلاً بين الزراعة والصناعة والكيمياء الغذائية، حيث يتحول المنتج الحيواني إلى سلعة متنوعة واسعة الانتشار.
