المبطئ في الكيمياء عامل يبطئ معدل التفاعل أو تأخير التقسية، ويستخدم مثلاً كمضاف لإبطاء تصلب البلاستيك والخرسانة والمواد اللاصقة؛ ماء السكر مثال شائع كمبطئ للخرسانة حيث يؤخر تقسيها السطحي مما يتيح غسل الطبقة العليا لكشف الركام الأساسي قبل التماسك النهائي.
