العناب شجرة مثمرة متساقطة الأوراق، لها أنواع برية ومزروعة، وتتميز فروعها الفتية غالباً بوجود أشواك تقل مع تقدم عمر الشجرة، وتعرف ثمارها في بعض المناطق باسم الزفزوف أو البلح الصيني. ينتسب العناب إلى الفصيلة العنابية، ويعد موطنه الأصلي في الصين قبل أن تنتشر زراعته في مناطق واسعة من آسيا وحوض المتوسط وشمال إفريقيا وجنوب أوروبا وأقاليم أخرى. ثماره لحمية متباينة الشكل والحجم واللون، يتدرج مذاقها بين الحلو والحامض، وتؤكل طازجة أو مجففة، وتحتوي على سكريات وفيتامينات وعناصر معدنية ومواد عطرية وبكتينية. تتحمل الشجرة الجفاف وبعض الظروف البيئية القاسية، وتنجح في الأراضي جيدة الصرف والمناطق المشمسة، وتزرع كذلك للزينة أو للاستفادة من ثمارها ذات القيمة الغذائية.

شجرة التوت تضم أنواعاً عدة من الأشجار النفضية التي تختلف في الحجم والشكل وطول العمر. قد تكون شجرة التوت الأبيض كبيرة ومتنوعة الشكل، بينما تنمو شجرة التوت الأحمر في التربة الغنية، وتميل شجرة التوت الأسود إلى أن تكون أصغر حجماً وأقرب إلى الشجيرات إذا لم تُربَّ. تنمو أشجار التوت غالباً من البذور، وتحتاج إلى ضوء شمس كاف ومساحة مناسبة، وتُعد ثمارها صالحة للأكل، كما تُستخدم أوراقها ونسغها في بعض الاستعمالات.

الفستق الحلبي شجرة مثمرة من الفصيلة البطمية، ارتبط اسمها بحلب وريفها حتى صارت تعرف عالمياً بهذا الاسم وتوصف أحياناً بالشجرة الذهبية. يعد موطنها الأصلي في بلاد الشام وغربي آسيا، وترجع صلتها القديمة بالمنطقة إلى عصور بعيدة، ثم انتشرت زراعتها في حوض البحر المتوسط والشرق الأوسط وأوروبا. تشتهر حلب ومناطق سورية أخرى بزراعتها، وتدخل ثمارها في صناعة الحلويات الشرقية وتؤكل مكسرات أو طازجة في موسمها. للفستق الحلبي أصناف محلية معروفة مثل العاشوري والعليمي واللازوردي، ويقدر لثمرته وزيته فوائد غذائية وطبية، كما يحمل قيمة اقتصادية وثقافية في الذاكرة الزراعية السورية.

الجوز الشائع شجرة مثمرة من الفصيلة الجوزية، تزرع من أجل ثمارها الزيتية وخشبها القيم. تتميز بجوزة ذات قشرة صلبة ولب غني بالدهون والبروتينات والمعادن، وتستعمل في الغذاء والحلويات والزيوت. يحتاج الجوز إلى مناخ مناسب وتربة عميقة وتصريف جيد، وينتشر في مناطق معتدلة كثيرة. كما أن خشبه مرغوب في الأثاث والزخرفة. ويمثل الجوز شجرة تجمع بين القيمة الغذائية والصناعية والجمالية، حيث يستفاد من ثمرها وخشبها وظلها.

الجوز شجرة مثمرة من الفصيلة الجوزية تنتج بذوراً صالحة للأكل تعرف بالجوز أو عين الجمل. تتميز ثمارها بقشرة صلبة ولب غني بالدهون والبروتينات والعناصر الغذائية، وتستخدم في الطعام والحلويات والزيوت. كما يستعمل خشب الجوز في الأثاث والصناعات الراقية بسبب صلابته ولونه الجميل. تنمو أشجار الجوز في مناطق معتدلة، ولها قيمة زراعية واقتصادية وغذائية، وترتبط في ثقافات كثيرة بالصحة والطاقة والمذاق الغني.

يُقدَّر أن جون ألبِرنك غرس أكثر من ١,٥٠٠ شجرة مثمرة خلال الفترة التي تولّى فيها منصب رئيس أحد المعاهد الدينية، وهو عدد كبير يعكس اهتمامه العملي بتنمية الأراضي التابعة للمؤسسة واستثمارها على نحو منتج. ويُنظر إلى هذا الجهد بوصفه مثالاً على الجمع بين المسؤولية الإدارية والعمل الزراعي، إذ أسهمت زراعة الأشجار المثمرة في توفير مورد طويل الأمد يمكن أن يخدم المكان ومحيطه لسنوات لاحقة.

تنتمي شجرة «ماكاديميا» إلى مجموعة نباتية تضم أنواعاً قريبة منها في أستراليا وأمريكا الجنوبية، مثل «أثرتون أوك» و«ريد بوبل نَت» في كوينزلاند، و«تشيليان هازل» في تشيلي، وجميعها ترتبط بها بصلة قرابة نباتية ضمن الفصيلة نفسها. وتشتهر هذه النباتات بإنتاج ثمار أو حبوب يمكن أكلها، وهو ما يجعلها موضوعاً مهماً في دراسة الأنواع التي تتشابه في الأصل والخصائص الغذائية.

تضم قبيلة القوارض الأمريكية «أوريزومييني» أنواعاً تعيش في الأشجار، وأخرى تقضي جزءاً من حياتها في الماء، ومنها فأر الأرز المستنقعي «مارش رايس رات»، كما تشمل أنواعاً استوطنت جزر غالاباغوس. ويعكس هذا التنوع قدرة هذه المجموعة على التكيف مع بيئات مختلفة، من المواطن الرطبة إلى النظم الجزرية المعزولة، ضمن نطاقها الحيوي في القارة الأمريكية.

الصنوبر: تضم هذه الأشجار المخروطية دائمة الخضرة طويلة العمر أنواعًا كثيرة تُعد مصدرًا تجاريًا مهمًا للأخشاب المستخدمة في البناء وصناعة الأثاث في أنحاء العالم. كما أن أشجارها سريعة النمو تُستعمل لإنتاج التربنتين ولبّ الخشب والورق، فضلًا عن أنها توفر شجرة عيد الميلاد المحبوبة.

تضم مجموعة “ماغنولييداي” أنواعاً نباتية تنتج مركب السافرول، وهو مادة تُعدّ مقدمة رئيسية في تصنيع عقار “إكستاسي” ذي البنية الكيميائية المعروفة، ولذلك اكتسبت بعض هذه الأنواع أهمية خاصة في الدراسات المرتبطة بالمركبات الطبيعية وتأثيراتها الكيميائية.