موسوعة قبسة
العرعر شجرة تنتمي إلى عائلة السرو، وتضم أنواعاً كثيرة تختلف في الحجم وموعد نضج الثمار. تتميز بأوراق إبرية دائمة الإخضرار وثمار توتية غالباً تكون زرقاء عند النضج، وقد تميل في بعض الأنواع إلى الأحمر أو البني أو البرتقالي. تُستخدم حبات العرعر كتابل في بعض الأطعمة والصلصات، كما اشتهرت في وصفات تقليدية قديمة، وانتشرت في مناطق واسعة من نصف الكرة الشمالي.
المصدر: مواقع الإنترنت
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة