‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
موسوعة قبسة
الكابوك شجرة استوائية ضخمة تُعرف أيضاً باسم القطن الجاف أو السيبا، واسمها العلمي سيبا بنتاندرا. تنتشر في جنوب أميركا الشمالية والمكسيك والكاريبي ووسط أميركا وغرب أفريقيا الاستوائية، وتتميز بجذع قوي وأوراق مركبة وقرون طويلة تمتلئ ببذور محاطة بألياف دقيقة. تضغط هذه الألياف داخل القرون ثم تنتشر عند تفتحها، مما يساعد على انتقال البذور، وتُعرف الشجرة أيضاً بأزهارها التي توفر مصدراً للرحيق.
المصدر: مواقع الإنترنت
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
شجرة دوريان شجرة فاكهة استوائية كبيرة الحجم، تنتمي أساساً إلى مناطق جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا وماليزيا وبروناي، ثم انتشرت زراعتها في مناطق استوائية أخرى. إذا نمت من البذور قد ترتفع إلى أحجام كبيرة، أما الثمرة فغالباً ما تكون مدورة أو بيضاوية، ذات قشرة شوكية واضحة ووزن كبير نسبياً. تشتهر ثمرة الدوريان بطعمها ورائحتها غير الاعتيادية، وهي محبوبة لدى البعض ومنفرة لدى آخرين. وتستخدم الثمرة في أطعمة وحلويات تقليدية متعددة، كما عُرفت الشجرة في جنوب شرق آسيا منذ عصور بعيدة.
المانجو فاكهة استوائية وشبه استوائية تنمو على شجرة دائمة الخضرة، ويغلب الاعتقاد بأن موطنها الأصلي في جنوب آسيا وجنوب شرقها. تسمى أحياناً ملكة فواكه المناطق الحارة، وتؤكل طازجة أو تدخل في إعداد العصائر والمربيات والحلويات وأطعمة متعددة، كما تستخدم بذورها المطحونة في بعض البيئات مصدراً للدقيق. تختلف ثمارها في الحجم والشكل واللون والرائحة ونسبة الألياف، وتتراوح بين أصناف ملساء حلوة كثيرة العصارة وأخرى ذات ألياف أو رائحة قوية. تحتوي المانجو على فيتامينات مهمة، ولا سيما فيتاميني أ وج، وتزرع اليوم في مناطق مدارية واسعة من العالم، بعد أن انتقلت من موطنها الآسيوي إلى بلدان أخرى عبر التجارة والاستكشاف.
شجرة الكاكاو شجرة استوائية دائمة الخضرة موطنها الأصلي مناطق أمريكا الجنوبية والوسطى، وتزرع من أجل بذورها التي تصنع منها منتجات الكاكاو والشوكولاتة. تنمو في البيئات الرطبة الحارة ذات التربة الغنية جيدة الصرف، وتحمل ثماراً كبيرة تحتوي على بذور مغمورة في لب أبيض، ثم تخمر البذور وتجفف وتحمص وتطحن للحصول على كتلة الكاكاو ومشتقاته. انتقلت زراعة الكاكاو من موطنها الأمريكي إلى أفريقيا ومناطق استوائية أخرى، وصارت غانا وغرب أفريقيا من أهم مراكز الإنتاج. تجمع هذه الشجرة بين قيمة زراعية وغذائية وتجارية، إذ ارتبطت بمنتجات عالمية كانت في الماضي من مظاهر الترف.
الجوافة فاكهة استوائية وشبه استوائية تنتشر أنواعها في أفريقيا وأمريكا الجنوبية والكاريبي وأمريكا الوسطى، وتعد من الفواكه الشعبية ذات الرائحة العطرية المميزة. تنمو أشجارها بأوراق بسيطة متقابلة، وتنتج ثمراً ذا لحم سميك وبذور كثيرة، وتؤكل طازجة أو تستخدم في العصائر والمربى. تتميز الجوافة بغناها بفيتامين ج وباحتوائها على سكريات وأملاح معدنية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور، إضافة إلى قدر من فيتامين أ. غير أن الثمار غير الناضجة أو الذابلة قد تكون غير مرغوبة صحياً بسبب ارتفاع بعض المواد القابضة أو تغير الرائحة واللون، لذلك تستهلك عادة عند النضج الجيد.
الأسيرولا شجرة استوائية صغيرة مورقة تعرف أيضاً بكرزة بورتوريكو أو كرزة الهند الغربية أو كرزة باربادوس، وتنمو في جزر الهند الغربية وأجزاء من المكسيك وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية. تمتاز بجذور عميقة وقدرة على النمو في تربة فقيرة إذا توافرت لها الأمطار، وتنتج ثماراً صغيرة حمراء تشبه الكرز، ذات لب طري ونكهة لاذعة قريبة من البرتقال والتفاح البري. تعد ثمار الأسيرولا من أغنى المصادر الطبيعية بفيتامين ج، وتستخدم في العصائر والهلام والمستحضرات الغذائية، وقد تحولت إلى محصول مهم في بعض المناطق الاستوائية بعد أن عرفت قيمتها الغذائية والصناعية.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة