دلفين حوت الجنوب الحقيقي دلفين نحيل جداً، مظهره مدهش بلونيه الأسود والأبيض، ومنقاره صغير لكنه متميز، ويُشاهد غالباً في مياه الشواطئ الباردة العميقة حيث تتراوح الحرارة بين ١ و٢٠ درجة مئوية. زعانفه في الأساس بيضاء اللون، صغيرة ومنقوصة. ينتمي إلى فئة ماماليا وعائلة دلفينيداي، ويبلغ طوله ٣ أمتار، واسمه العلمي ليسودلفيس بيروني Lissodelphis peronii، ويتغذى على سمك الكريل والحبار. يستطيع هذا الدلفين السفر بسرعة كبيرة عبر مجموعة قفزات طويلة ومنخفضة، وتسافر هذه الحيتان في مجموعات قد يزيد عددها على ١,٠٠٠ فرد. يعود أول وصف لهذا النوع إلى برنار جيرمين دي لاسيبيد، ومن النادر مشاهدته قرب البر، لكن تسجيلات أشارت إلى وجوده أيضاً في المناطق الساحلية قبالة تشيلي وقرب نيوزيلندا.