السم المعوي أو الذيفان المعوي هو سم بروتيني خارجي تفرزه بعض الكائنات الدقيقة ويستهدف الأمعاء مسبِّبًا اضطرابًا أو تسممًا معويًا؛ تُشفر جينات هذه السموم في الكروموسومات أو على البلازميدات، وتختلف آلياتها ومدى سميتها باختلاف النوع البكتيري ومدى التعبير الجيني.
