‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
بنك المعلومات
يُعدّ الخبز والملح من طقوس التحية التقليدية في البلدان السلافية، حيث يُقدَّمان بوصفهما رمزاً للضيافة والترحيب بالضيف. ويعبّر هذا الاستقبال عن مكانة الزائر واحترامه، إذ يرتبط الخبز بمعنى القوت والوفرة، بينما يدل الملح على الديمومة والكرم، لذلك ظلّت هذه الممارسة حاضرة في المناسبات الاجتماعية والاحتفالية باعتبارها تعبيراً ثقافياً راسخاً عن حسن الاستقبال.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
التحية فعل اجتماعي ولغوي يعبر عن الاعتراف بالآخر وبدء التواصل معه أو توديعه. تختلف صيغها بين السلام والكلام والإيماءة والمصافحة والانحناء والقبلات بحسب الثقافة والمقام والعلاقة. تحمل التحية معنى الاحترام والانتماء، وقد تكون دينية أو مدنية أو عسكرية أو يومية. تمثل التحية طقساً صغيراً ينظم الدخول إلى العلاقة الاجتماعية ويحدد مسافة القرب أو الرسمية.
حفظ لحم الخنزير بالتدخين والملح يقوم على تقليل الرطوبة ومنع فساد اللحم وإكسابه نكهة مميزة. يستعمل الملح لسحب جزء من الماء من الأنسجة وإعاقة نمو الكائنات الدقيقة، ثم يأتي التدخين ليضيف مواد حافظة ونكهة عطرية ويجفف السطح. كانت هذه الطرق مهمة قبل انتشار التبريد الصناعي، لأنها سمحت بتخزين اللحوم ونقلها لمسافات بعيدة، ثم ظلت مستخدمة حتى بعد تطور المصانع بسبب مذاقها وقيمتها التقليدية في الأغذية المحفوظة.
العيش والملح فيلم مصري غنائي اجتماعي تدور أحداثه في حارة شعبية حول أخوين يكافحان بعد طردهما من البيت، وفتاة تعود إلى الحارة ثم تنشأ بينها وبين الشاب قصة حب. تتداخل في الفيلم عناصر الغناء والرقص والكوميديا مع صراع الشرف وسوء الفهم والجريمة. وتمثل حكايته نموذجاً من سينما الحارة المصرية التي تجعل التضامن الشعبي والطيبة والبراءة في مواجهة الخداع والثراء الفاسد.
اللغات السلافية مجموعة لغوية تنتمي إلى الأسرة الهندية الأوروبية، ويتحدث بها السلاف في شرق أوروبا والبلقان وأجزاء من وسط أوروبا وشمال آسيا. تعود جذورها إلى السلافية القديمة أو السلافية الكنسية التي تشكلت من لهجات محلية وتأثرت بترجمة النصوص الكنسية من اليونانية، وكانت لغة دينية وأدبية للشعوب السلافية. استخدمت هذه اللغة الكتابتين الكيريلية والجلاغولية، ثم اعتمدت بعض الشعوب السلافية الغربية الحروف اللاتينية بعد ارتباطها بالكاثوليكية. تنقسم اللغات السلافية الحديثة إلى شرقية وغربية وجنوبية، وتشمل الروسية والأوكرانية والبولندية والتشيكية والسلوفاكية والصربية والكرواتية والبلغارية والسلوفينية وغيرها، وتتميز بغناها الصرفي وكثرة الصوامت وتأثرها بلغات مجاورة.
الاحتفالات السرية طقوس دينية لا يشارك فيها أو يشاهدها إلا أفراد الطائفة أو المرشحون للانضمام إليها، وقد عرفت في أديان قديمة متعددة وظلت تفاصيل كثير منها غامضة بسبب سريتها. كان لها شأن كبير في اليونان وروما، ومن أشهرها الأسرار الإيلوسيسية المرتبطة بتمجيد ديميتر ربة الزراعة والخصوبة، وتضمنت طقوس تطهير ووعداً بالسعادة في الآخرة. وفي روما ظهرت طقوس سرية مرتبطة بعبادة ميثرا وسيبيل وإيزيس، كما ارتبطت في اليونان بديونيسوس. ومع النصرانية الأولى اتخذت بعض العبادات طابعاً سرياً، ثم أصبحت الأسرار المقدسة أكثر علنية بعد تحول النصرانية إلى دين رسمي في الإمبراطورية الرومانية.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة