خلال عملية "سيدار فولز" في حرب فيتنام، استولت القوات الأمريكية وقوات فيتنام الجنوبية على ٣,٧٠٠ طن من الأرز، وهي كمية كانت تكفي لإطعام ١٣,٠٠٠ جندي لمدة عام كامل. ويعكس هذا الرقم حجم المخزون الغذائي الذي عثر عليه في تلك العملية، كما يبرز أهمية الأرز بوصفه مورداً لوجستياً أساسياً في سياق الحرب.
سبحان الله