تُعد هوتيا دسماريه من القوارض التي تمتلك أكثر معدة تعقيداً بين جميع القوارض المعروفة، إذ تتميز ببنية داخلية متخصصة تميزها عن معظم أفراد هذه الفئة الحيوانية. ويعكس هذا التعقيد تكيفها مع طبيعة غذائها، بما يساعدها على معالجة المواد النباتية بكفاءة أكبر مقارنةً بالقوارض الأخرى.