‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
بنك المعلومات
تُؤكل في بعض مناطق فرنسا وألمانيا الفطرَة المعروفة باسم «بيضة الساحرة»، وهي الطور غير الناضج من فطر «ستينكهورن» الشائع ذي الرائحة الكريهة المشابهة لرائحة الجيف. ويُجمع هذا الفطر قبل اكتمال نموه، إذ يكون في مرحلته الأولى كتلةً بيضوية محاطة بغلاف خارجي، ثم يتحول لاحقاً إلى الشكل المعروف للفطر الناضج.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الفطرة السوية ملزمة سياسية كتبها توماس پين بلغة واضحة لدعم استقلال المستعمرات الأمريكية عن بريطانيا. انتشرت على نطاق واسع في مرحلة مبكرة من الثورة الأمريكية، وقرئت في أماكن التجمع وبين القوات، وأسهمت في تحويل فكرة الاستقلال من مطلب نخبوي إلى رأي شعبي واسع. قامت أهميتها على بساطة حججها ووضوح دعوتها إلى الانفصال الفوري، فأصبحت من النصوص المؤسسة للخيال السياسي الأمريكي.
الإفطار وجبة تؤكل غالباً في الصباح وتختلف مكوناتها وتقاليدها بحسب المجتمعات والثقافات، وقد ارتبطت في بعض البيئات بأطعمة بسيطة مثل الخبز والبقول واللبن والبيض والقهوة. في مصر والشرق الأوسط اكتسب الإفطار دلالات غذائية واجتماعية خاصة، وتعد أطباق مثل الفول والخبز والفلافل من أبرز الوجبات الشعبية المرتبطة به. وفي شهر رمضان يحمل الإفطار معنى دينياً محدداً، إذ يدل على وجبة كسر الصيام بعد غروب الشمس، وغالباً ما يكون مناسبة جماعية تجمع الأسرة أو المجتمع. تثار حول أهمية الإفطار نقاشات صحية، إذ تشير بعض الدراسات إلى علاقته بالتغذية والذاكرة والأداء، بينما يشكك بعضها في تعميم وصفه بأنه أهم وجبة في اليوم.
البامية نبات زهري تؤكل ثماره الخضراء الطرية مطبوخة، وينتمي إلى الفصيلة الخبازية القريبة من القطن. تتميز قرونه بمادة غروية تمنح الطعام قواماً خاصاً، وتنتشر زراعتها في المناطق الحارة في أفريقيا وآسيا ومناطق أخرى. عرفت البامية منذ عصور قديمة، وتدخل في مطابخ شعبية كثيرة، كما تعد غذاءً مليناً وغنياً ببعض الألياف والعناصر. تمثل البامية نباتاً غذائياً بسيطاً لكنه واسع الحضور في المائدة والزرع والذاكرة المنزلية.
الهليون نبات عشبي معمر تؤكل براعمه الغضة قبل أن تتفرع وتصبح خشنة، ويعد من الخضروات الراقية في كثير من المطابخ. عرف منذ العصور القديمة واستعمل غذاءً ونباتاً طبياً، وتوجد منه أصناف خضراء وبيضاء وبنفسجية بحسب طريقة الزراعة والتعرض للضوء. يمتاز بقيمته الغذائية وبمذاقه الخاص، كما يحتاج إلى تربة جيدة وعناية طويلة قبل الإنتاج المستقر.
رايخسكونكوردات اتفاق بين الكرسي الرسولي وألمانيا النازية نظم وضع الكنيسة الكاثوليكية داخل الدولة الألمانية. هدف الاتفاق إلى حماية بعض الحقوق الكنسية، لكنه أثار جدلاً كبيراً بسبب توقيعه مع نظام شمولي كان يعيد تشكيل المجتمع والسياسة بالقوة. ويعد مثالاً على المعضلات التي تواجه المؤسسات الدينية عندما تسعى إلى حماية وجودها عبر اتفاقات مع سلطات استبدادية.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة