بقرة جيرزي سلالة أبقار منشأها جزيرة جيرزي في القنال الإنجليزي، معروفة بجسمها الصغير نسبياً مقارنة ببقرة هولشتاين والموطنية السويسرية البنية، وتتميز بإنتاج حليب ذا دسم مرتفع يقارب ٦% وبنسبة بروتين مرتفعة تصل إلى ٤%، ما يجعلها مرغوبة لصناعة الألبان ومنتجاتها.
