‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
بنك المعلومات
تقع غرفة التذوّق التابعة لمصنع النبيذ «تويستد أوك واينري» في مدينة ميرفيز بولاية كاليفورنيا داخل مبنى كان في ما مضى منزل الطفولة للعالم ألبرت أبراهام ميكلسون، وهو أول أمريكي يفوز بجائزة نوبل في الفيزياء. ويمنح هذا الارتباط المكان قيمة تاريخية إضافية، إذ يجمع بين إرث علمي بارز ووظيفة معاصرة مرتبطة بصناعة النبيذ، في مبنى واحد ظل محتفظاً بحضوره عبر تحولات الزمن.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
التذوق حاسة تمكن الإنسان والحيوان من التعرف إلى مذاق المواد، ولا سيما الطعام والأملاح وبعض المواد الضارة. تنتشر مستقبلات التذوق في حليمات اللسان وأجزاء من الفم، وتنقل الإشارات العصبية إلى الدماغ لإدراك الطعم. ترتبط حاسة التذوق ارتباطاً وثيقاً بالشم، إذ يساعد الشم على تمييز النكهات المعقدة التي لا يحددها اللسان وحده. وتشمل المذاقات الأساسية الحلو والمالح والمر والحامض وأومامي، وتؤدي الحاسة دوراً في اختيار الغذاء وتجنب المواد السامة وتحفيز عمليات الهضم.
جهاز التذوق نظام حسي يمكّن الإنسان والكائنات من تمييز الطعوم عبر حليمات ومستقبلات موجودة أساساً على اللسان والفم. يميز الجهاز مذاقات رئيسية مثل الحلو والمالح والحامض والمر والأومامي، ويرتبط بسلامة الغذاء والشهية والحماية من المواد الضارة. لا يعمل التذوق منفصلاً عن الشم والملمس والحرارة، بل يشكل مع هذه الحواس تجربة النكهة الكاملة، ولذلك يؤثر اضطرابه في التغذية والمتعة والسلامة اليومية.
غرفة الرعب فيلم أمريكي من إخراج ديفيد فينشر، تدور أحداثه حول أم وابنتها تختبئان في غرفة محصنة داخل منزل جديد بعد اقتحامه من لصوص يبحثون عن ثروة مخبأة. يعتمد الفيلم على التوتر المكاني بين الضيق والحصار والمراقبة، وعلى خوف الأم من حماية ابنتها المصابة بالسكري. يمثل العمل نموذجاً لفيلم الإثارة الذي يجعل المنزل نفسه مسرحاً للخطر، حيث تصبح الغرفة الآمنة سجناً ومأوى في الوقت نفسه.
غرفة تحكم الاستوديو هي المساحة التقنية التي تدار منها عملية إنتاج البث أو التسجيل داخل الاستوديو التلفزيوني أو الإذاعي. تضم أجهزة المزج والمراقبة والتحكم بالصوت والصورة والإضاءة والإشارات، ويعمل فيها المخرج وفريقه الفني. من خلالها تتحول الكاميرات والميكروفونات والمواد المسجلة إلى برنامج منسق قابل للبث. تمثل غرفة التحكم عقل الاستوديو، حيث تتجمع القرارات الفنية والتقنية في لحظة واحدة.
غرفة الإشعال الشراري حيز داخل محرك الاحتراق الداخلي يحدث فيه إشعال خليط الوقود والهواء بواسطة شرارة كهربائية. يعتمد أداء المحرك على شكل الغرفة وضغطها وتوزيع اللهب وكفاءة الاحتراق داخلها، لأن ذلك يؤثر في القوة واستهلاك الوقود والانبعاثات. تمثل غرفة الإشعال قلب المحرك البنزينى، حيث تتحول الطاقة الكيميائية إلى ضغط وحركة تقود المركبة أو الآلة.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة