يُعدّ فندق "بلاكستون" في مدينة أوماها بولاية نبراسكا من الأماكن التي ارتبط اسمها بتقديم ابتكارين طهويين إلى الجمهور، هما شطيرة "روبين" ومثلّجات "بوتَر برِكل". وقد اكتسب الفندق بهذه الصلة مكانة خاصة في تاريخ المأكولات الأميركية، إذ ارتبط اسمه بظهور صنفين أصبحا لاحقاً معروفين على نطاق أوسع، ما جعله جزءاً من الرواية الثقافية المرتبطة بتطور بعض الأطعمة الشعبية في الولايات المتحدة.
سبحان الله