يروي الفيلم الوثائقي الفائز بجائزة "بافتا" بعنوان "٧٣ كاوز" قصة جاي وكاتيا وايلد، وهما مزارعان للماشية قررا التبرع بمعظم أبقارهما إلى محمية "هيلسايد" للحيوانات، ثم انتقلا بعد ذلك إلى ممارسة الزراعة العضوية النباتية. وتقدّم هذه القصة تحوّلاً لافتاً في نمط حياتهما المهني، إذ انتقلا من تربية الأبقار لأغراض اللحوم إلى نهج زراعي ينسجم مع القيم النباتية والعضوية، ما جعل تجربتهما مثالاً على تغير المواقف العملية تجاه الزراعة والحيوان.
