إذا كنت تتبع نظام الكيتو لخسارة الوزن، فانتبه إلى طريقة تطبيقه، إذ يحذر أطباء القلب من أن الاعتماد المفرط على الزبدة والجبن واللحوم المصنعة داخل هذا النظام قد يرفع الكوليسترول الضار ويزيد خطر أمراض القلب مع الوقت. ويرى الأطباء أن المشكلة لا تتعلق بالنظام وحده، بل بطريقة اتباعه ومدة الاستمرار عليه، فرغم أن الكيتو قد يساعد على نزول الوزن بسرعة، فإن كثيرين يستعيدون الوزن بعد العودة إلى الكربوهيدرات. لذلك ينصح الخبراء بالتركيز على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والأسماك، واتباع نمط غذائي أقرب إلى حمية البحر المتوسط لصحة أفضل للقلب.