سُمّيت كرز «ألستر» نسبةً إلى مقاطعة ألستر في ولاية نيويورك، وهي منطقة يُنتج فيها الكرز الحلو على نطاق تجاري. ويعكس هذا الاسم الصلة الجغرافية بين الصنف والمكان الذي ارتبط بزراعته وإنتاجه، إذ جرى اعتماد التسمية للدلالة على موطنه الزراعي أكثر من كونها إشارة إلى صفة في الثمرة نفسها.
سبحان الله