تأسست شركة «هيرشي كريمري» عام ١٨٩٤ على يد خمسة أشقاء من عائلة هيرشي، لكنها كانت في الواقع مملوكة ومدارة من قبل عائلة هولدر منذ عشرينيات القرن العشرين. وبهذا ارتبط اسم الشركة بعائلة هيرشي في الأصل، بينما انتقلت السيطرة الفعلية عليها لاحقاً إلى عائلة أخرى استمرت في إدارتها لعقود طويلة، في مثال واضح على تعاقب الملكية العائلية داخل الشركات القديمة.
سبحان الله