من أجل البقاء خلال فترة الحظر، تحولت بعض العائلات العاملة في صناعة النبيذ في ما يُعرف اليوم بمنطقة «وادي نهر الروسي» في كاليفورنيا إلى أنشطة التهريب، وكانت تبيع مشروباً كحولياً مخففاً بالماء يُعرف باسم «جاكاس براندي». وقد مثّل هذا التحول وسيلة للالتفاف على القيود المفروضة على إنتاج الكحول وتداوله، في وقت اضطر فيه كثيرون إلى تغيير طبيعة أعمالهم للحفاظ على مصادر رزقهم.