سُمِّي فطر «لاكتاريوس» المعروف باسم «فطر الحليب الناري» بهذا الاسم بسبب طعمه اللاذع الحاد، إذ تميّزه هذه النكهة النفاذة عن كثير من الفطريات الأخرى التي تُعرف بمذاقها المعتدل أو المقبول. ويعكس الاسم هذه السمة البارزة مباشرة، لأن الطعم فيه عنصر تعريف أساسي لا يقل وضوحاً عن شكله أو بيئته الطبيعية.
سُمِّي «قرش الحليب» بهذا الاسم بسبب اعتقاد شائع في الهند بأن تناول لحمه يساعد على زيادة إفراز الحليب لدى المرضعات، وهو ما جعل التسمية مرتبطة بوظيفة غذائية متخيَّلة أكثر من ارتباطها بخصائص علمية مؤكدة. ويعكس هذا الاسم كيف قد تتشكل أسماء بعض الكائنات البحرية من المعتقدات الشعبية المتداولة في بيئاتها المحلية، لا من التصنيف العلمي وحده.
