كان السكان الأصليون في شمال أستراليا يتناولون أزهار شجرة الكابوك، وهي نبات محلي عُرف ضمن الغذاء التقليدي في تلك المنطقة. ويعكس هذا الاستخدام معرفةً بيئية متوارثة لدى المجتمعات الأصلية بالنباتات المتاحة حولها، إذ لم يقتصر انتفاعها على الثمار أو الجذور، بل شمل الأزهار أيضاً بوصفها جزءاً من مواردها الغذائية الطبيعية.
