يُعدّ «دِيپَر وِل» حوضاً ذا تدفّقٍ مستمر يُستخدم لتنظيف مغارف الآيس كريم، ويستهلك في المتوسط نحو ٢٦٠,٠٠٠ غالون، أي ما يعادل ٩٨٤,٠٠٠ لتر، من المياه سنوياً. ويعكس هذا الرقم مقدار الهدر الذي قد تسببه بعض الأدوات البسيطة عندما تعمل بلا انقطاع، إذ يُصمَّم الحوض لإبقاء الماء جارياً على الدوام لضمان تنظيف المغارف بسرعة متكررة.