تُسند لعبة "هوت بوتاتو" إلى اللاعب مهمة قيادة حافلة عبر طرق تعجّ بكائنات بطاطس فضائية، في إطار يعتمد على التقدّم وسط عقبات غير مألوفة تجمع بين الطابع الغريب والتحدّي الحركي. وتقوم الفكرة الأساسية على المناورة بالحافلة وتفادي هذه الكائنات أثناء عبور المسارات المزدحمة، بما يمنح التجربة طابعاً مرحاً ومختلفاً عن الألعاب التقليدية التي تركز على القيادة وحدها.