الفاصوليا المقلية، المعروفة بالإسبانية فرِيهولِس ريفريتوس، طبق من الفاصوليا المطبوخة والمهرَوسة يُعد تقليدياً في المطبخ المكسيكي ومطبخ تِكس-مِكس، لكل منهما أسلوب مختلف في التحضير؛ تُقدَّم غالباً كطبق جانبي أو حشوة في التورتيّا وتنتشر أيضاً في بلدان أمريكا اللاتينية والولايات المتحدة.
