يرتبط اسم «سانتس روست» الغريب الذي يحمله متحف «سانتس روست» في كلارندون بولاية تكساس بتاريخ البلدة في ثمانينيات القرن التاسع عشر، حين كانت مستوطنة ملتزمة بحظر المشروبات الكحولية. وقد كان رعاة البقر يطلقون عليها تعبير «حيث تأوي القديسون»، في إشارة ساخرة إلى طابعها المحافظ وما كان يميزها من انضباط اجتماعي في ذلك الوقت.
