بوردن شركة أمريكية ارتبط اسمها بمنتجات الألبان واللبن المكثف، ونشأت من ابتكارات جيل بوردن في حفظ الطعام واللبن. بدأت فكرته بإنتاج بسكوت لحمي قابل للحفظ ثم طور طريقة لتكثيف الحليب بالتسخين في الفراغ، فأسس شركة أصبحت لاحقاً من كبرى شركات الألبان. تعرضت الشركة في أواخر القرن الحديث لخسائر وتفكيك لأقسامها بعد استحواذ استثماري، وبقي اسم بوردن مستخدماً في علامات للألبان والأجبان. تمثل بوردن مثالاً على تحوّل ابتكار غذائي إلى مؤسسة صناعية عالمية ثم إلى علامة موزعة بين شركات أخرى.