لم يكن نادي «سمولز جاز كلوب» يقدّم الكحول لسنوات طويلة، وهو ما جعله يختلف عن كثير من نوادي الجاز التي ارتبطت عادةً بالمشروبات الكحولية وبالطابع الليلي المصاحب لها. وقد أسهم هذا الخيار في منح المكان هوية خاصة داخل المشهد الموسيقي، إذ ركّز على العروض الحية والاستماع إلى الجاز بوصفه التجربة الأساسية، لا على ما يُقدَّم على الطاولات.