هيستون بلومنتال طاهٍ بريطاني شديد الفضول، كرّس جهده لدفع حدود الطعام وتجربة الأكل خارج المألوف، وكان قوة مؤثرة في عالم المطاعم الراقية. وعندما كان شاباً، تولّى حانة متداعية في قرية بري ببيركشاير وحولها إلى مطعم «ذا فات دك»، الذي أصبح شهيراً عالمياً بفضل طبخه المبتكر شديد الإبداع، وأطباقه التي تتسم بالخيال والذكاء والبراعة التقنية.

يقدّم مطعم "دينر باي هيستون بلومنتال" طبقاً لافتاً على هيئة فاكهة، لكنه مصنوع من اللحم، في مفارقة مقصودة تجمع بين مظهر يوحي بالتحلية ومكوّن رئيسي غير متوقع. ويعتمد هذا النوع من التقديم على خداع بصري في الشكل مع الحفاظ على هوية الطبق المرتبطة بالمذاق اللحمي، ما يجعل التجربة أقرب إلى لعبة ذوقية تتلاعب بتوقعات الزائر وتعيد تعريف فكرة الطبق المألوف داخل المطعم.

أُنتجت على قناة "تشانل ٤" وثائقية بعنوان "ذا مان وذ ذا ١٠-ستون تيستيكلز" تناولت حالة رجل قُدّر أن كيس صفنه يزن أكثر من ١٦٠ رطلاً، أي نحو ٧٣ كيلوغراماً. وتسلّط الوثائقية الضوء على هذه الحالة غير المعتادة بوصفها موضوعاً طبياً نادراً أثار اهتماماً واسعاً بسبب حجمها الاستثنائي وما تفرضه من عبء جسدي واضح.

تعقد جامعة هارفارد اليوم مؤتمراً عن «شا فَي» بعنوان «المصوّر الذي شكّل الصين الحديثة»، ويتناول الحدث دوره بوصفه أحد الأسماء البارزة في تاريخ التصوير الصيني وتأثير أعماله في توثيق التحولات التي شهدتها البلاد في تلك المرحلة.

يُعدّ ويلي هيستون من أبرز لاعبي كرة القدم الأمريكية في تاريخ جامعة ميشيغان، وقد وصفه كنوت روكني بأنه أعظم لاعب خلفي على الإطلاق. وخلال أربع سنوات قضاها مع الفريق، أسهم هيستون في تفوق ميشيغان الهجومي على خصومها بفارق هائل، إذ سجّل الفريق ٢,٣٢٦ نقطة مقابل ٤٠ فقط على مرماه، وهو سجل يعكس الهيمنة الكبيرة التي ارتبطت بفترة لعبه.