مادة "١,١-إيثانديثيول"، وهي منكّه غذائي له رائحة تشبه رائحة فاكهة الدوريان، تُعرف بشدة نفاذها وقبح رائحتها إلى درجة أنها تُباع عادةً على هيئة محلول بتركيز ١% فقط. ويأتي هذا التركيز المنخفض لأن المادة نفسها شديدة التطاير والرائحة، ما يجعل التعامل معها أو استخدامها بكميات أعلى أمراً غير عملي ويزيد من حدّة أثرها الحسي.
سبحان الله