يُعدّ حساء السمك «برمودا فيش تشودر» الطبق الوطني في برمودا، وهو من الأطباق المرتبطة بالهوية الغذائية المحلية في الجزيرة. يجمع هذا الطبق بين السمك ومكوّنات الحساء الكثيف، ويُنظر إليه بوصفه أحد أبرز الأطعمة التي تمثل المطبخ البرمودي وتعبّر عن تقاليده البحرية.
تُعدّ من الخصوصيات الغذائية في برمودا عادةُ تقديم حساء السمك مع الروم الأسود وفلفل الشيري، وهو تركيب يجمع بين نكهة البحر وحرارة التوابل في طبق واحد. ويُنظر إلى هذا الحساء بوصفه أحد أشهر الأطباق المحلية التي تعكس ملامح المطبخ البرمودي، إذ تُضاف إليه هذه المكوّنات لتمنحه طابعاً مميزاً يختلف عن غيره من أنواع حساء السمك.
