ابتكرت شركة «فيلادلفيا ديستيلينغ» مشروبًا مرًّا "بيترز" باستخدام وصفة تعود إلى أسرة عالم النبات في القرن ١٨ جون بارترام، مع الاستعانة بقشر شجرة من حديقته. ويجمع هذا المنتج بين إرث تاريخي مرتبط بأحد أوائل المهتمين بالنباتات في أميركا وبين صناعة المشروبات الحديثة، من خلال إحياء وصفة عائلية قديمة في صيغة معاصرة.