اللورد بويد أور هو عالم تغذية وزراعة بريطاني نال تقديراً دولياً رفيعاً بحصوله على جائزة نوبل للسلام في منتصف القرن الماضي. ولد في أسكتلندا وشغل مناصب قيادية هامة، منها الإدارة العامة لمنظمة الأغذية والزراعة ورئاسة حركات عالمية، بالإضافة إلى عمله كمستشار لشؤون الأغذية لدى الحكومة البريطانية.