بيع كتاب هنريتّه شونبيرغ إيركن الكبير في الطهي أكثر من ٢٠٠,٠٠٠ نسخة، بينما حقق كتابها الصغير في الطهي مبيعات قاربت ١٠٠,٠٠٠ نسخة، وهو ما يعكس انتشار مؤلفاتها في مجال الطبخ واتساع أثرها بين القرّاء في زمنها.
سبحان الله