أكاربوز دواء مضاد للسكري يستخدم أساساً في علاج داء السكري من النمط الثاني، ويعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء مما يساعد على الحد من ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات. يمكن استخدامه وحده أو مع أدوية أخرى مثل الميتفورمين أو السلفونيل يوريا أو الإنسولين، لكنه قد يسبب أعراضاً هضمية مثل الغازات والانتفاخ وآلام البطن. لا يسبب عادة نقص السكر إذا استُخدم منفرداً، لكن الخطر يزداد عند دمجه مع أدوية أخرى خافضة للسكر، ويجب حينها علاج نقص السكر بمصدر جلوكوز مناسب لا بسكر المائدة. لا يناسب بعض اضطرابات الأمعاء أو حالات الانسداد المعوي، ويحتاج استخدامه في الحمل أو لدى الأطفال إلى إشراف طبي.