بنك المعلومات
في أمريكا الشمالية، تتكوّن الصلصة الحمراء الخاصة بـ«كوكتيل الروبيان» من الكاتشب والفجل الحار، وهي تركيبة تمنحها لونها المميز ونكهتها الحادة التي توازن طعم الروبيان. ويُستخدم هذا المزيج عادةً بوصفه صلصة تغميس أو تقديم باردة مع الطبق، ما يجعله من أبرز عناصره النكهية.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات